Шоколад против диабета и ожирения
На протяжении столетий отношение к шоколаду было предопределено исключительно его вкусовыми качествами – но в последние годы это лакомство стало предметом серьезных научных исследований. Ученые обнаружили, что шоколад – настоящий «сжигатель жира». [[MORE]] Черный шоколад обладает многими полезными свойствами – достаточно сказать, что при регулярном, но умеренном потреблении шоколад способен снижать риск развития таких тяжелых заболеваний как инсульт и болезнь Альцгеймера. А испанские ученые обнаружили, что даже в отсутствие серьезных физических нагрузок регулярное включение шоколада в рацион препятствует появлению избыточного веса и ожирения. Исследователи из университета испанского города Гранада (University of Granada) обследовали более 1 500 подростков в возрасте от 12 до 17 лет, жителей 9 стран Европы. Участников исследования также подробно опросили о характере питания. Ученые обнаружили парадоксальное явление: у тех из юных участников исследования, которые сообщали, что потребляют...