Хариус рецепты. Как приготовить хариус

Вы очень любите «морскую кухню», но не знаете, как приготовить хариус? Мы вам сейчас все подробно расскажем.


[[MORE]]

Если вы являетесь заядлым, ну или начинающим, рыболовом, то вот для вас рецепты приготовления свежепойманного хариуса. Отправляясь на рыбалку, обязательно прихватите с собой нож, соль и черный молотый перец.


Как приготовить хариус - рецепт

  1. Пойманного хариуса надо тщательно выпотрошить и отчистить от чешуи.
  2. Затем натираем хариуса солью и перцем и заворачиваем в полиэтиленовую пленку или обычный белый пакет без надписей. Находим по близости дерево или пенек и стучим аккуратно по нему хариусом (обстукиваем рыбу со всех сторон).
  3. Оставляем хариуса спокойно лежать еще минут 10-20. И все ваше простое, но изысканное блюдо готово.

Филе хариуса рецепт

  1. Хариуса потрошим и тонко нарезаем филе пластинками, складываем в эмалированную чашку и посыпаем солью с перцем.
  2. Через 20 минут ваше блюдо будет готово.

Как приготовить хариуса?

  1. Для начала как обычно берем хариуса, отрезаем голову и потрошим его.
  2. После чего нарезаем хариуса на средние кусочки и заправляем солью, черным перцем горшком, луком, нарезанным полукольцами и добавляем чуточку масла растительного и уксуса.
  3. Все это в эмалированной миске ставиться под груз (груз должен быть примерно три килограмма) на пару часов, желательно в прохладное место. Через 2 часа хариус готов.

Шашлык из хариуса рецепт

  1. Можно приготовить шашлык из хариуса или запеченный на огне хариус в собственном соку.
  2. Берем только что пойманного хариуса, тщательно очищаем и моем рыбу. Нарезать подготовленного хариуса средними кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Для того чтобы приготовить шашлык из хариуса, вам понадобятся шампура и мангал. Если же вы не прихватили их с собой на рыбалку, то не отчаивайтесь. Мангал можно соорудить из больших камней, если у вас там найдется что-то вроде кирпичей, то это вообще замечательный вариант.
  4. Вместо шампуров используем тонкие, но прочные веточки, они не должны быть сухими, если у вас имеются только сухие, то заранее вымочите их в воде.
  5. Разводим в имеющемся у вас мангале костер, чтобы приготовить хариус. Вам нужно получить хорошо раскаленные угли, для этого берем большие поленья, получившиеся угли обязательно должны быть красными.
  6. Надеваем хариуса на шампура или веточки, для удобства веточки нужно заострить с одного конца. Ставим хариуса жарить на мангал. Расстояние от кусочков хариуса до углей должно быть примерно 10 сантиметров. Следите за приготовлением очень внимательно, чтобы у вас не разгорелись угли, и ни пригорела рыба. Переворачивать хариуса нужно примерно каждые две минуты. Через 10 минут ваш шашлык будет готов.

Популярные сообщения из этого блога

Сладкие напитки увеличивают риск появления камней в почках

Употребление сладких безалкогольных напитков приводит к возникновению повышенного риска появления камней в почках, пришли к выводу ученые из женской больницы в Бриэме. Согласно современной статистике, 20% мужчин и 10% женщин в США сталкиваются с мочекаменной болезнью хотя бы раз в жизни,передаетИнтернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . [[MORE]] Пациенты с почечными камнями часто увеличивают потребление жидкости, чтобы избежать образования новых камней. Однако в новом исследовании ученые выяснили, что не все напитки полезны в плане профилактики мочекаменной болезни. Более того, чрезмерное потребление сладких напитков, таких как содовая или пунш, может увеличить риск образования камней, в то время как кофе, чай и апельсиновый сок уменьшают риск заболевания. "Наше исследование продемонстрировало, что образование камней в почках зависит от потребления определенных напитков. Так мы обнаружили, что чрезмерное потребления подслащенных напитков связано с большим числом забол...
Далее...

Хроническая недостаточность надпочечников

Хроническая недостаточность надпочечников также, согласно данным современной эндокринологии, лежит в основе явлений, носящих название progeria (преждевременная старость),— надпочечного происхождения: карликовый рост, инфантилизм и старческий облик. Волрос о патогенезе уместнее будет рассмотреть в главе о плюригландулярных синдромах. Здесь же ограничимся указанием, что, согласно воззрениям современной эндокринологии, хроническая недостаточность надпочечников не непременно ведет к бронзовой болезни, но может иметь и другие, весьма сложные, последствия гипотрофического характера. [[MORE]] Это основание нельзя, однако, признать достаточным, так как, с одной стороны, уже была отмечена проблематичность самой возможности такой регуляции, а с другой — явления шока симпатической нервной системы могут развиваться от самых разнообразных причин, без посредствующей роли надпочечников, путем прямого воздействия (интоксикация, анафилактический шок и др.} на самую симпатическую систему. Кроме бронзово...
Далее...

Ноутбуки и здоровье

Все люди уже достаточно давно знают, что мобильные телефоны очень вредны для здоровья. Хотя сейчас и выпускают новые модели, которые должны бы снизить этот вред, но все равно у многих людей после долгого разговора по сотовому телефону болит голова, а также ощущается поднятая температура и неприятные ощущения, например, тошнота. Это уже знают все, а вот, что на счет вреда от ноутубка? Над этим действительно мало кто задумывается, обычно речь идет о том, что вреден интернет, в котором люди просто пропадают, а также вредны компьютерные игры, которые засасывают и прививают жажду к насилию. Но никто не говорит, что вредны не только программные компоненты, но и аппаратные. [[MORE]] Например, нередко можно встретить не очень качественный пластик, из которого делают корпуса для нетбуков и ноутбуков. Нередко также встречаются поддельные аккумуляторные батареи для ноутбуков, которые вредны сами по себе. Сейчас самыми безопасными считаются аккумуляторы для ноутбуков hp. Вообще аккумуляторные ба...
Далее...